حى الاصحاب
مرحبا بك فى منتدى حى الاصحاب
ان كنت من عشاق الصداقات فسجل فى المنتدى
و ان كنت عضو فبامكانك الدخول
و يتم تنشيط كل الاشتراكات باقل من 24 ساعة
و شكرا

حى الاصحاب

منتدى يجمع كلـ الاصحآب
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
 عرض خاص لكل الزوار سجلو فى المنتدى وسيتم تفعيل اشتراككم فى اسرع وقت
منتدى احلاآمى غير يرحب بكم




شاطر | 
 

 معلمات عن العلكة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Mini
ادارى
ادارى
avatar



اسمك الحقيقى : ميرووو
اوسمتى بالمنتدى }~ : مؤسسة المنتدى

انثى عدد المساهمات : 317
نقاط : 492
تاريخ التسجيل : 22/08/2010
العمر : 19
الموقع : فى منتدى حى الاصحآب

مُساهمةموضوع: معلمات عن العلكة   الثلاثاء فبراير 08, 2011 3:56 am

هل تساءلتِ مرة مامكونات تلك
العلكة التي تمضغينها ولا تذوب في الفم؟

العِلْكةُ أو العِلْك نوع من
الحلوى يمضغ ولا يبلع، ويأتي في أشكال مختلفة منها العصيّ والكُرات
والحبَّات والقطع الملونة. وأكثر النكهات المحبوبة للعلكة هي النعناع،
والقرفة ونكهة الفاكهة.



هل فكرت يوماً ماهي محتويات العلكة التي تضعينها في فمك لأكثر من ساعة؟
إنها تتكون من خمسة مكونات أساسية:
أساس العلكة، والسكر، وعصير القمح، وملينات، ومنكهات، وأساس مادة العلكة هي مادة غير قابلة للذوبان أثناء المضغ مثل الراتينج، وهي مادة صمغية تستخرج من النباتات والأشجار عند قطعها.




يصنع بعض أنواع العلكة بدون سكر، وهذا النوع يحلى بمواد تحلية طبيعية اصطناعية مثل سوربتول ومانيتول وسكرين.

كيف تصنع العلكة؟

تختلف عملية صناعة العلكة باختلاف أنواعها وأشكالها. فتطحن محتويات أساس
العلكة أولاً ثم تذاب وتنقَّى. ثم تخلط كل المحتويات ببطئ في خلاطات، وتصب
في القوالب المطلوبة، ثم تُبرد العلكة وتُترك لتتماسك في غرفة يتم التحكُّم
فيها بدرجة الحرارة والرطوبة بدقة. ثم تقُوم آلات ذات سرعة عالية بلف
وتعبئة العلكة
.



ولكن.. لماذا نمضغ العلكة؟ وماذا نشعر أثناء مضغها؟

يقال أن مضغ العلكة يساعد على التركيز، ويخفف الملل، وقد أثبتت بعض الدراسات أن مضغ العلكة يساعد على الاسترخاء.


ولكن هذا لايعني الإكثار منها.. فكثرة مضغ العلك يضر بالأسنان والكبد.. وسنتحدث في مقال لاحق عن أضرار الإكثار من مضغ العلك.


_________________

تحياتى مديرة منتدى حيـ الاصحآب


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
معلمات عن العلكة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
حى الاصحاب :: المركز العآم :: مركز المعلومات العامة-
انتقل الى: